Ingredientes
500 grs. De carne molida de res
1 pedazo de cebolla picadita
3 tomates picaditos finamente
1 ajo picado
2 hojitas de laurel
2 zanahorias cocidas en cuadritos
2 papas cocidas en cuadritos
1 lata de chicharos
1 cucharada de aceite para freír.
Sal al gusto.
En una sartén se pone el aceite ya que este bien caliente se agrega el ajo y la cebolla a que acitrone suavemente, después la carne molida a que pierda su color rojo, se le agrega el tomate y se deja sazonar a que el tomate se cueza un poco, después se vierten las zanahorias, las papas y los chicharos, las hojitas de laurel y se rectifica la sal, se deja cocer 10 minutos mas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario